Блины в бутылке
Блины в бутылке на молоке - необычный и очень простой способ приготовления блинного теста без комочков. Оказалось, что венчик и миксер можно легко заменить пластиковой бутылкой. В зависимости от количества продуктов выбирайте подходящий объем бутылки. В этом рецепте мне хватило полуторалитровой бутылки из-под минералки.
Ингредиенты
- 300 мл молоко
- 200 мл вода
- 200 гр мука
- 2 ст.л. сахар
- 1/2 ч.л. соль
- 2 шт яйцо
- 2 ст.л. масло растительное
- 1 ч.л. разрыхлитель теста
Инструкции
- Через воронку в бутылку насыпать сахар, соль. Следом добавить яйца.2 ст.л. сахар , 1/2 ч.л. соль, 2 шт яйцо
- Как видите, продукты легко проскочили через воронку и оказались на дне бутылки.
- Закрыть бутылку пробкой и хорошенько потрясти. Яйца с сахаром заметно посветлеют и вспенятся.
- Через воронку влить в бутылку с яйцами молоко. Снова потрясти бутылку.300 мл молоко
- Отдельно просеять пшеничную муку с разрыхлителем.200 гр мука, 1 ч.л. разрыхлитель теста
- Скрутить из бумаги воронку, вставить в бутылочное горлышко и по ложке добавлять через воронку муку. Снова закрутить крышку на бутылке и трясти бутылку до тех пор, пока содержимое бутылки не станет однородным. И, поверьте, произойдет это очень быстро. Теперь можно долить в бутылку воду и растительное масло. Еще раз хорошо все перемешать.
- Разогреть сковороду, смазать масло и наливать на сковородку тесто прямо из бутылки.2 ст.л. масло растительное
- Дальше жарить как обычно, переворачивая блины с одной стороны на другую, чтобы они хорошо подрумянились. Подавать блины, замешанные в бутылке, со сметаной или вареньем. Или нафаршируйте их любой начинкой. Приятного аппетита!
Примечание
Мы будем рады и вашему мнению